2020年3月31日に放送された「マツコの知らない世界」を見ました。
今回は、「お取り寄せ餃子の世界」の単独構成でした。
出演者・オープニング
出演者は、マツコ・デラックスさん、お取り寄せ餃子に月10万円使う、小野寺力(ちから)さん(44歳)、いつかさん(41歳)のご夫婦です。
餃子は自分で焼くと最高に美味しい！焼く楽しみを伝えたいという力さん。
しかし奥様のいつかさんは「返した瞬間に焼き目を出すと、女性が『わーっすごい』って言うじゃないですか。それが快感なんです」と、夫のモテたい欲を暴露します(笑)。
「わー、すごいって言ってる女って8割うそだからね」と、つっこむマツコさん(笑)。
お取り寄せ餃子をしっかり楽しむために、誰でも劇的に美味しくできる焼き方を紹介してくれました。
- フライパンを中火で予熱。フライパンに入れたお湯が蒸発して消えるぐらいが目安。
- 油をたっぷり入れる。米油だとさらっと焼き上がるのでおすすめ。
- 火を止めて、餃子の平らな面にしっかり油をつけて円形に並べる。
- お湯を150cc入れ、フタをして中火にする。
- グツグツからパチパチになったらフタをとって水分を飛ばす。たまに餃子を揺すってこびりつきを防ぐ。
- 餃子の端が少し焦げていたら、焼け目がついているのでOK。
- 油を切って、フライパンに皿を乗せ、引っくり返すと盛り付け完了！
ポチップ
夫妻の出会いは、2016年に力さんが開いた餃子イベントでした。
お互いの第一印象は、夫は主催者として忙しくてまったく覚えておらず、妻は餃子を焼く姿ともりもり食べる姿に惚れたとのこと。
妻がぐいぐいアプローチして、2016年12月には結婚＆長男を出産します。
長男は離乳食から餃子を食べ、自宅には餃子専用の冷凍庫が！
餃子漬けの生活を送るご夫婦です。
[cc id=8950]
新激戦地、宮崎がすごい！
宮崎の海沿いの中央あたりにある高鍋町では、町を二分する餃子戦争が起こっていました。
餃子の馬渡と、たかなべギョーザ。両店とも創業50年を超えるライバル店です。
その2つの餃子をお取り寄せして、食べ比べてみます！
たかなべギョーザは、薄めの皮に野菜たっぷりのあっさり味です。
馬渡は、足踏みして作った弾力のある皮が特徴で、ラードでカラッと焼き上げます。
2つを食べ比べたマツコさんは「ぜんぜん違うわ。でもめっちゃ美味い！」「町の人はいいわね、これ両方食えるって！」とべた褒め！
それぞれ違った味わいながら、完成度の高い餃子でした。
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1af9bd93.822793d3.1af9bd94.ef2f7332/?me_id=1301976&item_id=10000027&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmawatari%2Fcabinet%2F04662610%2F04852699%2F2019%2Fmocchiri_100.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmawatari%2Fcabinet%2F04662610%2F04852699%2F2019%2Fmocchiri_100.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
[cc id=8951]
特産品ぎっしり！絶品お取り寄せ餃子
全国には、その地方の特産品を使った驚きの餃子がたくさんあります。
小野寺夫妻が厳選したお取り寄せ餃子をご紹介！
まずは、日本地図におすすめ餃子がかかれたパネルが登場。
長野・みんなのテンホウの野沢菜漬け餃子(56個入り3,000円税、送料込み)は、マツコさんも興味津々。
広島・餃子家龍の塩レモン餃子(40個3,240円税込)は、女子向けの味です。
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1af9c204.471c346d.1af9c205.ec248177/?me_id=1349933&item_id=10000060&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgyozayaryu%2Fcabinet%2F06733678%2Fthumb_lemon2.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgyozayaryu%2Fcabinet%2F06733678%2Fthumb_lemon2.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
その他、全国から8種の餃子を紹介してくれました。
「思ってるよりもホントにこの人好きなんだな、ただの女子ウケで餃子パーティー開きたいだけの男じゃないんだなってのは、このラインナップでわかる！」と、力さんを見直したようです。
お取り寄せ餃子は、いくつもの味を組み合わせることでパーティーが数倍盛り上がります。
小野寺夫妻がパーティーにおすすめの組み合わせを紹介してくれました。
まずは、未婚男女が多いパーティー向けの3種。
北海道の苫小牧・餃子の宝永からチーズ餃子。
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1af9c3a0.2bfd8c82.1af9c3a1.17f3b290/?me_id=1345808&item_id=10000015&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgyouza-houei%2Fcabinet%2F1bn265.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgyouza-houei%2Fcabinet%2F1bn265.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
兵庫県芦屋・伊東屋の一口餃子。
鹿児島・餃子のビッグファイブの鹿児島豚入りしそ生餃子。
マツコさんは試食しながらビールが進みます！
次は、ファミリー向けの3種。
北海道・室蘭製麺のどさんこ・もち・プリタコ餃子。
愛知・夏目家の和風あん餃子。
京都・ほあんほあん餃子工房舗の古都の元祖餃子。
ホットプレートでも焼きやすいタイプです。
「さっきはちょっとブスな女のつもりで食べてましたけど、今度はくったくのない小学4年生ぐらいの感覚で食べてみようと思います」と、気持ちを切り替えます(笑)。
和風あんかけ餃子は、あんかけ焼きそばのような味わいで、マツコさんもお気に入り。
餃子はビールとご飯、どちらが合うか考えた後「両方いけばよくない？」と、欲張りな結論にたどり着いたマツコさんでした(笑)。
[cc id=9092]
酢胡椒に続け！家庭でできる味変タレ
食べる辣油やオリーブオイルなど、家庭での味変は色々あります。
マツコさんはなんとソース推し。
「ソース合いますか？」と力さんに聞かれると、「ばかにしやがって！」と、ケンカ腰です(笑)。
夫のおすすめNo.1は、めんつゆ＆柚子胡椒。
妻のおすすめNo.1は、バルサミコ酢。
すかさずマツコさんが「旦那はわかりましたよ、つまんない男ですよ」と辛口コメントをすると、夫婦で大爆笑でした(笑)。
そして実食。めんつゆ＆柚子胡椒は「想像したより美味かった」、バルサミコ酢は「美味いっす、コレ」と、期待を裏切らない美味しさでした。
マツコさんおすすめのソース餃子は、ご飯と相性抜群！
最後の餃子を欲望のままにご飯に乗っけて箸でほぐし、ソースを垂らしてかっこみます。
マツコさん、至福のひとときです。
この餃子丼を力さんも試食してみると「美味い！ホントだ！」と、納得の美味しさでした。
[cc id=8951]
最後に
さっそく小野寺夫婦おすすめの焼き方で、餃子を焼いてみました。
いつもは焦げ付くのにするっとフライパンから外れ、パリッと美味しく仕上がって大満足！
餃子に合うのはビールかご飯か…両方いっちゃうとは、マツコさんの胃袋はすごいです！
コメント