2017年6月11日に放送された「日曜もアメトーーク！」を見ました。
今回のテーマは、「ハンバーグ大好き芸人」です。
メンバー登場とオープニング
出演者は、MCに雨上がり決死隊の宮迫さん、蛍原さん。
リーダーは出川哲郎さん。紅一点のハリセンボン・春菜さん。パクりたいコンビの、FUJIWARA・藤本さんとアンタッチャブル・山崎さん。そして、サンドウィッチマン・富澤さんと、初登場、元料理人の和牛・水田さんです。
ゲストに、滝沢カレンさんを迎えました。
定番中の定番！皆大好きなハンバーグの魅力を、改めて考え、さらに伝えていこうという、このテーマです。
なぜここまで愛される？
ハンバーグがなぜここまでに、皆に愛されるのか、その魅力をメンバーが熱々に語りました。
出川さんは、“美味いもの”というと、ステーキや、しゃぶしゃぶにすき焼き…と、高い料理ばかりですが、ハンバーグは恐ろしく美味いのに、安い！ということ。そして、いろんなタイプのお店にあるし、子供はみんなハンバーグを頼むというところだそうです。確かに、レストランはもちろん、定食屋さんにもありますし、カレーのトッピングとしてなど、いろんなお店で見かけますよね。
春菜さんは、和洋どんなソースにも合うところや、年を取ってくると、焼き肉だったら、カルビはいいかな、となるようなところでも、ハンバーグは老若男女一生食べられるというところに魅力を感じているそうです。
富澤さんは、ご飯にもパンにも合うところが好きで、山崎さんは、ハンバーグはもはや、第3の親と言ってもいいくらいだと語りました。ハンバーグによって、社会の縮図まで学べる、人生のツナギのような役割、と熱のこもった発言に、会場のお客さんから「オォ～！」と声が上がっていました。
ゲストの滝沢さんは、なんと17歳が初ハンバーグだったそうです！子供のころには、あの味を知らなかったなんて、ちょっともったいない気もします。
ここで、芸人になる前に、プロの料理人をしていた、和牛の水田さんが、特製の肉汁飛び出すハンバーグを、実際に作って振舞いました。
出川さんが代表で前へ。ナイフを入れると、肉汁が水道のように溢れます！かなり食欲をそそられる映像でした。ノドが赤ちゃんの出川さん、かなりちっちゃく切って試食です。いろんなハンバーグを食べてきた出川さんも、唸る程美味しかったようです。食べてみたい！コツは、愛情を込めて、成形するときに割れないように丁寧に扱うことなのだそうです。特別なものを混ぜていないのに、あの肉汁の量が出るなんて、本当にプロの技です！山崎さんが扮する、ハンバーグ泥棒が登場し、見ているだけでは我慢できなかったんでしょうね。
そして、ハンバーグ好きなメンバーに、気になる質問をしてみました。1番合うと思うドリンクは？の問いに、出川さん・山崎さんはコーラ。春菜さんは、アップルサイダーとウーロン茶のツウなセレクトで。藤本さんは可愛らしいピンクレモネードをチョイス。水田さんと富澤さんはウーロン茶でしたが、富澤さんは、相方の伊達さんに相談したところ、ウーロン茶を飲めば、ハンバーグのカロリーもゼロになると言っていたそうです。さすが、ついつい食べ過ぎちゃう芸人の、伊達さんです。
イチオシ店を熱烈プレゼン！
ハンバーグ通のメンバーが、皆に食べて欲しいハンバーグ店を、熱烈プレゼンしました。
リーダー出川さんは、渋谷にあるゴールラッシュというお店です。30年間通い続けているというこのお店、アメリカを感じさせる内装に、肉好きで知られる、ダチョウ俱楽部の寺門ジモンさんも常連だそうです。
おすすめのメニューは、ハーフ&ハーフハンバーグという、ノーマルとチーズのせ、両方が楽しめる一品です。テーブルにきてからかける、デミグラスソースが、鉄板ではねるので、紙ナプキンが必須のようです。音と匂いに、テンション上がりますよね。
なんと今回、スタジオに登場しました。紹介した出川さんがテーブルにつき、ソースをかけて、すぐに試食。熱々で、口の動きが小動物のように、凄い速さで動いていました。
食堂のおばちゃんのように、春菜さんが大盛ライスを持ってきて、みんなで試食です。最初に食べ始めた、山崎さんでしたが、美味しすぎるようで、他の人に回さず、独り占めしていました。確かに、間違いなく美味しいでしょう。
続いて、藤本さんは、全国チェーンのびっくりドンキーを紹介します。
店舗ごとに外観が違い、メニューが大きくて、種類が豊富など、行くだけで楽しいお店で、私も大好きです。
その中でも、藤本さんおすすめが、レギュラーバーグティッシュです。ソースを追加して、ご飯にかけて食べるのが、藤本さん流の食べ方だそうです。
春菜さんのイチオシは、品川にある、つばめグリルです。創業87年の老舗店で、おすすめのメニューが、つばめ風ハンブルグステーキという、自家製のビーフシチューがかかったハンバーグです。アルミホイルに包まれて出てくるので、開ける楽しみもありますね。
もう一品のおすすめが、和風ハンブルグステーキです。たっぷりの大根おろしと、和風ソースで、さっぱりいただけるそうです。
写真の、試食していた春菜さんの、幸せそうな顔が、なんとも言えない表情でした。確かに、クリームパンに見間違うほどの、パンパンな手～！ですね。春菜さんの、モノマネ芸人がいることに、ちょっとびっくりでした。ジーニー堤焼は、全くそそられないですけど。
こちらもスタジオに登場。ホイルを破いたときの、画力がエグイ！収録が、止まったとたんに、一気食いするメンバーを見れば、相当美味しいのがわかります。
そして山崎さんは、品川にあるミート矢澤を紹介します。A5ランクの、黒毛和牛を使用しているというから、思わずアンビリバボーが飛び出します。おすすめが、黒毛和牛100%、こだわり卵の目玉焼きハンバーグです。最初は、平べったいのですが、蒸気のオーブンに入れることにより、ふっくらと仕上がるそうです。こちらも、肉汁が凄いです！
素晴らしいクオリティのハンバーグを披露した、水田さんイチオシのお店が、大阪にある、ワインちゃんです。おすすめが、全部のせハンバーグという、チーズ・目玉焼き・厚切りベーコンが乗ったメニューです。赤ワインで蒸すのがポイントなのだそう。コスパが良いところも、大事です。
最後は、富澤さんが紹介した、地元仙台にある、ハチというお店です。おしゃれな造りで、女性でも入りやすそう。2013年に、ナポリタンが日本一になった実績があります。このお店で、おすすめのメニューが、目玉焼き&ハンバーグナポリタンです。ちょっとカロリーが高そう、という方もいるかもしれませんが、伊達さん曰く、トマトでコーティングされているから、カロリーはゼロだそうです。本当に、そうだったらいいのになぁ。
こちらも、なんと仙台から、特別に登場しました。太麺のナポリタンの上に、デミグラスソースがかかったハンバーグと、目玉焼きが乗った、なんとも美味しそうな一皿です。
ナポリタンは、ケチャップがそんなに強くなく、麺がモチモチしているそうです。そりゃ、ナポリタン泥棒も出てきてしまいますよね。
アンビリバボーな絶品バーガーを紹介！
ハンバーグ好きなら外せない、絶品ハンバーガーを紹介しました。
まず1件目は、品川にある、フランクリン・アベニュというお店です。こちらのおすすめが、激うま！濃厚マッシュルームチーズバーガーです。名前だけでも美味しそう。
2件目は、世田谷にある、ホームメイドというお店です。こちらの絶品バーガーは、究極の一品、肉と肉で具材を挟む、ワイルドビーフです。
フランクリン・アベニュのマッシュルームチーズバーガーは、オージービーフ100%のパティを強火で焼き、サワークリームで和えたマッシュルームをのせます。さらに、スイス産の高級チーズをのせ、トースターへ。濃厚チーズがとろけて、キノコのうまみと絡む、絶品バーガーの完成です。
続いて、ホームメイドのワイルドビーフは、320gの牛肉を使ったパティを焼き、トリュフソースをかけます。チーズとオニオン、トマトを挟み、完成です。
スタジオに登場し、2チームに分かれて、試食しました。
マッシュルームは、高級感のある味わいだそうで、いい香りが広がるそう。香りだけでも嗅いでみたい！
ワイルドビーフは、肉そのものが楽しめ、ステーキを食べているような感覚になるそうです。肉好きの人にはたまらないですね。
最後に、衝撃ハンバーガーがスタジオに登場しました。それが、静岡県浜松市にあるリーダーのロングハンバーガーです。ハンバーガーが串に刺さって、20段、100cmオーバーの、驚きの高さです！
出川さんなら、一口で食べられるかも！と代表で試食しますが、結局レタスの先をかじったのみ。せめて、パティまでは届いて欲しかったです。
正しい食べ方は、1つずつ、串から抜いて食べるというので、皆でシェアして食べていました。しかし、皆さん本当によく食べます。
チルドの進化
簡単・便利なチルドハンバーグの進化を、リーダー出川さんがプレゼンしました。
マルシンハンバーグや、イシイのチキンハンバーグは、出川さんや藤本さんなどの年長組が、懐かしいと声を上げていましたが、滝沢さんなど若い方は知らないようです。丸大ハンバーグのCMの映像が、流れましたが、私も全く知らなかったです。
他にも、2016年チルド売り上げNo.1の、日本ハム、とろける4種のチーズハンバーグや、No.2の伊藤ハム、ボリュームリッチハンバーグなど、クオリティの高いチルドハンバーグが数多く出ています。
その中でも、出川さんおすすめの商品が、セブンアンドアイの金の直火焼きハンバーグです。お客さんからも、「あぁ～」と声が上がるほど、その美味しさは多くの人に知られているようです。私も、何度か食べたことがあります。
最新チルドをドタバタ出川クッキング
先ほど紹介した、金の直火焼きハンバーグを、出川さんが調理しました。
ハンバーグは、熱湯に入れて10分待つだけの簡単調理ですが、待っている間に、付け合わせも作るようです。ミックスベジタブルを炒め、半熟目玉焼きを焼きます。出川さんでも、美味しそうな仕上がりに完成。お店で出てくるような味に、滝沢さんも驚いていました。
最後に、滝沢さんお得意の四字熟語を、ハンバーグをお題にして披露しました。満を持して、披露したのが、「茶系団子」でした。そのまんま！
最後に
とってもお腹がすいた、1時間でした。
チルドでも、美味しそうなものがたくさんあったので、買ってみたいなと思いました。自宅で作るときは、愛情をしっかり込めて、作らないとですね。
次回の日曜もアメトーークは、どうぶつ研究会です。ついつい誰かに話したくなる、どうぶつの雑学や、あらゆる動物の仰天情報が満載だそうです。ゲスト自慢の、可愛いペットも登場します。楽しみですね！
アメトーーク！の過去の記事は、こちらをご覧下さい。
https://www.sacchiga.com/ametalk_009/
https://www.sacchiga.com/ametalk_008/
https://www.sacchiga.com/ametalk_007/
https://www.sacchiga.com/ametalk_006/
https://www.sacchiga.com/ametalk_005/
https://www.sacchiga.com/ametalk_004/
https://www.sacchiga.com/ametalk_003/
https://www.sacchiga.com/ametalk_002/
https://www.sacchiga.com/ametalk_001/
