ハーブと言えば、お洒落なハーブティを思い浮かべる人が多いかも知れませんね。
自然の優しい香りが広がり、とても優雅な気分に浸れるハーブティ。
香りを楽しめるだけではなく、体に良い効果もたくさんあるんですよ。
また、料理に入れればアクセントとして働いてくれますし、小さな瓶に挿してみてもお洒落ですよね。
そんなハーブを育ててみたい人は、たくさんいるようです。でもマンションやアパートに住む人が増えている中、庭がないから諦めている人も多いようです。
そこで今回は、ベランダで育てられるハーブをご紹介していきたいと思います。
ハーブって何？
ハーブというのは、人間にとって役に立つ植物の事です。薬として使われていたり、料理や香料として使われたり。
また、染料として活躍していたりもします。
ハーブと聞くと、ヨーロッパの辺りを連想しませんか？ですが、ハーブは世界の各地で自生しています。球根植物や樹木だってハーブとして利用されています。一体何種類あるのか、はっきり分かっていないようです。
日本のハーブと言えば、シソやショウガ、ミョウガ、ワサビなどが有名ですね。
薬味として使われる事が多く、ショウガなどは風邪をひいた時にお湯で溶いて飲んだりもしますよね。
ベランダでハーブを育てるには
ベランダでハーブを育てるためには、プランターと土を用意する必要があります。
それからスコップとジョーロがあればOK！専門的な道具などはいらないので、手軽に始められますよ。
プランターは100円ショップの物で十分です。土と肥料は、ホームセンターに行けばハーブ専用にブレンドされたものがあるので、それを使えば良いでしょう。
プランターの底には、鉢底石を敷いて水はけを良くしましょう。
おすすめのハーブ
ミント
ガムや歯磨き粉でお馴染みの、清涼感のある香りがします。鎮痛作用や冷却効果があります。
繁殖力旺盛で、初心者でも間単に増やせます。
バジル
イタリア料理に使われるハーブで、殺菌や消化促進に役立ちます。
ラベンダー
リラックス効果の高い香りが人気のラベンダーは、紫色の花が見た目にも美しく癒されます。
ラバンディン系のラベンダーが、初心者向けです。
ローズマリー
殺菌や酸化防止効果があるので、料理に良く使われるハーブです。リースを作って飾ると、お部屋に良い香りが広がります。乾燥が好きなので、手が掛からないハーブです。
カモミール
甘い香りが魅力で、可愛らしい白い花を咲かせるカモミール。観賞価値の高いハーブです。
日当たりと水はけが良ければ、プランターで育てられます。
最後に
今回は、ベランダでも育てられるハーブをご紹介しました。プランターで簡単に育てる事が出来るハーブばかりですので、マンションやアパートに住んでいる人でも安心して育てられますよ。
ただし、やはり太陽の光は必要ですので、日のあたる場所においてあげるようにしましょう。
自分で育てたハーブで作ったハーブティーは、また格別ですよ。
