美容・健康– category –

秋の味覚の代表、さつまいもって、何となくカロリーも高そうで、食べると太るんじゃないかな？と思う人も多いでしょう。焼き芋＝女性と言うイメージも強いですよね。ところが、さつまいもには、あまり知られていない栄養価から健康にも美容にも効果的なんですよ。今回は、その知られざる、さつまいもの栄養価に迫ってみましょう！さつまいもの栄養価ご存知の通り、さつまいもは食物繊維が豊富な食べ物です。女性が、恥ずかしいと思うのは、お腹にガスがたまるからでしょうか？それ位、さつまいもを食べると腸の働...

かぼちゃは、甘くてホクホクして美味しいですよね。何となくカロリーも高そうだし、毎日食べる物でもないから、あまり栄養等考えた事もないのではないでしょうか？その栄養価と美容効果を知ったら毎日食べたくなりますよ。かぼちゃとはかぼちゃは、漢字で南瓜と書き、瓜科の野菜なのはご存知ですよね。私達が普段見かけるかぼちゃには、2種類あります。日本かぼちゃは、メキシコが原産地、安土桃山時代にポルトガル人が持ち込んだのですが、その時カンボジアから渡って来た為、かぼちゃと名付けられたそうです。表...

ようやく、蒸し暑い夏が終わり夏バテともおさらば。涼しい季節がやってきたなと思ったらなんとなく気分が落ち込んでしまうなんてことを経験したことがある方もいるのではないでしょうか？それは、もしかしたら「季節性うつ」かもしれません。最近、季節の変わり目に体調を崩す人が増えています。今回は「季節性うつ」について触れていきます。季節性うつとはそもそも「季節性うつ」とはいったい何なのでしょうか？正式には「季節性感情障害」といいます。英語では Seasonal Affective Disorder といい、その頭文字...

いちじくは、女性に良いって聞いたことありますが、中々見ることも食べる機会もないし、効能もイマイチ分からないのではないでしょうか。今回は、いちじくの栄養価をはじめ女性ホルモンに働きかける、効能と効果的な食べ方をご紹介します。いちじくってどんな食べ物？そもそも、いちじくを見たことも食べたこともないって人もいるのではないでしょうか。漢字では「無花果」と書き、名前の通り、花が咲かずに実がなると言う意味を持っています。実際は、咲くのですが、なんといちじくの花は身の中に咲くのです。身...

夏といえば海に行って海水浴。はたまたキャンプしながらバーベキュー。アウトドアに出かけて大いに遊びたいものですね。しかし、そんな楽しい気分を台無しにしてしまうのが夏バテです。今回はそんな夏バテの症状や対策などについて紹介します。夏バテとの症状は？一口に、夏バテといっても、どんな症状を指しているのかわからないという人もいるでしょう。まずは、そんな、夏バテの症状を紹介します。夏バテの症状は、大きく分けて二つあります。一つ目は、全身の倦怠感(だるさ)や疲労感です。暑さのせいで昼間だ...

サンマと言えば秋、秋と言えばサンマですよね。 脂ののったサンマは、何とも言えない美味しさですが、その栄養・美容効果もすごいのはご存知ですか？ 今回はそんなサンマの素晴らしさと、オススメの食べ方もご紹介します。 サンマにはどんな栄養があるの？ 青魚の代表サンマには、DHAやEPAと言う不飽和脂肪酸が含まれていて、これらはコレステロールを下げてくれる働きがあるのです。また抗酸化作用があるので、老化防止にも効果があります。 DHAは、皆さんご存知の通り、頭が良くなると言われてますよね。脳細胞...

秋の声が聞こえてくると何と、なくもの悲しい気分になります。 秋になると目に見えて日没時間が早くなるからでしょうか？ しかし、もの悲しい気分とは裏腹に「夏バテ」も解消に向かい、自然と食欲が旺盛になります。 秋という季節は、美味しいものが食卓に並び、目にするだけでも気分が高揚してくるのが実感できます。 食欲の秋は、本当なの？ 秋になると、体内で作られる「セロトニン」という神経伝達物質が減少してきます。 セロトニンという物質は、不安を取り除き攻撃性を減少させるなどの働きがあります。 俗...

目に良いと知られているブルーベリーですが、他にはどんな栄養があるのでしょうか？ きっと他にも色んな栄養があるはず。 色味も美容効果が高そうな感じがしませんか？ 今回のお題は、あの小さな一粒に秘められたブルーベリーパワーについてです。 ブルーベリーの栄養価について 誰でも、アントシアニンは耳にした事ありますよね。アントシアニンは、数ある渋味や色味の成分のポリフェノールの一種であり、ブルーベリーの色、濃い青紫色の色素になります。植物が紫外線から身を守る役割も持ち、強い抗酸化力がある...

葉酸は、水溶性のビタミンB群の一種で、主に、ほうれん草や大豆、エビ、肉類、ニンジン、バナナ、牛乳などに含まれています。ビタミンには水溶性と脂溶性とがあり、水溶性のビタミンは、水に溶けやすので水洗いや加熱調理で溶け出してしまいます。そのため、調理法にはやや工夫が必要になりますが、過剰に摂取しても尿中に排泄されてしまいます。今回は、この葉酸には、意外な効果や効能がありますので、ご紹介したいと思います。葉酸の効果、効能葉酸には、大きく分けて3つの効果、効能があります。貧血予防葉酸...

美味しいお茶を飲むと、スーッと身体の疲れがほぐれて行くように感じますよね。お茶の原点は、中国と言われています。そのルーツは奥深く、産地や種類、効能も様々です。その種類は、数百とも数千とも言われ、果てしなく思える中国茶ワールドですが、中国茶自体は生活に密着した親しみやすいものです。 今回は、そんな奥深く、変化に富んだ中国茶の世界を、少しだけ覗いてみたいと思います。 中国茶ワールドへの第一歩 そもそも、中国茶って何なのでしょうか？ざっくり言うと、中国で作られるお茶の総称です。中国...