季節の行事– category –
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七草粥の歴史と七草に込められた意味と四季の七草
1月7日、その1年の無病息災を願い食べる七草粥。知っているようで詳しくは知らない七草粥について調べてみました。【1月7日は人日の節句】みなさん、五節句ってご存じですか?五節句というのは、中国から伝わり江戸時代に年中行事として定着したものです。人日(じんじつ) 1月7日 上巳(じょうし) 3月3日端午(たんご) 5月5日七夕(しちせき) 7月7日重陽(ちょうよう) 9月9日この5つの日が五節句と呼ばれています。3月3日の桃の節句、5月5日の端午の節句、7月7日の七夕は、みなさんもよくご存じですよね?七草粥は... -
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七草粥の由来と春の七草について
昔から日本には、1月7日に七草粥を食べる習慣があります。なぜ、このような習慣があるのでしょうか?今回は、七草粥の由来や春の七草についてご説明します。【七草粥の由来とは?】七草粥の始まりは、前漢の時代の中国でした。 その頃の中国では、1月1~8日までをそれぞれ動物や人などに見立て、占いをする習慣がありました。唐の時代には、1月7日に「七種菜羹(ななしゅさいのかん)」という七つの草や野菜を混ぜた料理を食べる風習が始まりました。身体に良いものを食べることで無病息災を祈ったのだそうです。ま... -
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2017年は「北北西やや北」。恵方巻きの由来と食べ方をご紹介
1年に1度だけ、毎日賑やかな我が家の食卓が静かになる日、節分。子供の頃から「願い事が叶うんだ」と信じて素直に丸かぶりしていました。この縁起担ぎの風習、昔からあったらしいのですが、「恵方巻き」というネーミングは意外にも近年だったようです。【ルーツは関西】諸説はいくつかありますが、江戸時代の終わり頃、大阪の商人たちの商売繁盛と厄払いの意味で始まったと言われています。ではそのルーツを年代ごとに追ってみましょう。 大正初期~大阪の花街で節分の時期にお新香を巻いた海苔巻きを恵方に向かっ... -
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知っておきたい。除夜の鐘の意味と108回の由来。
12月31日に行われる日本の年中行事のひとつ、除夜の鐘。除夜の鐘と言えば108回、煩悩の数だけ撞くと言われています。NHKの紅白歌合戦が終わり、ゆく年くる年が始まり「ゴーン」という音がすると、「あぁ、今年も、もう終わりなんだなぁ」と思う方もおられることでしょう。【除夜の鐘の「除夜」って何?】「除」という漢字は「のぞく」と読みますよね?つまり一年の最後の日に、古いものを捨てて新しいものを迎えるという意味があり、12月31日の大晦日を「除夜」というようになったそうです。 【最後に】お寺の梵鐘... -
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2017年は酉年!干支の由来と酉年の特徴をご紹介!
11月に入り、ボンヤリしていると年末があっという間にやって来そうな時期になりました。慌ただしくなりつつあるこの時期、来年の年賀状も気になり出す頃です。【最後に】干支にはそれぞれ色々な縁起があり、酉年は商売に縁起がいい年だと言われています。仕事面でも、新たなステップアップに向いている年だそうです。生まれ年にはそれぞれ特徴や性格があるようで、全てが当てはまるとは限りませんが、なかなか興味深いものもあります。自分や家族、友達などの干支を調べてみるのも楽しいかもしれませんね。 -
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クリスマスパーティーに。みんな喜ぶマンガ肉の作り方!
クリスマスの定番といえば、ローストチキンにローストビーフですが、今回は大人も子供も憧れの見た目は大きな骨付きマンモス肉の「マンガ肉」の作り方をご紹介します。【マンガ肉の作り方】主な材料鶏手羽元(2本×人数)豚ひき肉(100g~200g×人数)牛肉又は豚肉の薄切り作り方まずは、手羽元の骨の部分を出すために根元に切り込みを入れ筋も切り、ギュッと上にまくりあげます。これをその形からチューリップというのですが、初めからこういう形で売られている場合もあります。塩胡椒と酒で下味を付けて、耐熱皿に並べ... -
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七五三の由来と意味とは?七五三のお祝いとプレゼントの選び方について。
七五三という言葉は、誰もが一度は、聞いたことがあると思います。 けれども、由来などを知っている人は、意外にも少ないのではないでしょうか?子供が初めて七五三を迎えるとき、数え歳・満年齢と聞いて理解できましたか?今回は、知らないことも多い、七五三についての理解を深めたいと思います。 【七五三の由来や意味について】 七五三というものは、平安時代にまでさかのぼります。平安時代は衛生状態も悪く、子供の死亡率が高かったため、7歳までの子供は神の子と思われました。そのため、1人前の大人になる... -
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そもそも、七五三って?七五三の由来と時期とおすすめのプレゼントは?
日本の年中行事、七五三。その名の通り、七歳・五歳・三歳に子供が無事成長したことを感謝し、これからの幸福や長寿を祈願する行事です。 もともとは宮中や公家の行事でしたが、明治時代になって今の七五三という形に定着したようです。 【七五三とは?】 意外に知らない七五三の由来、有力と言われている説は、今をさかのぼること335年前、天和(てんな・てんわ)元年11月15日に、徳川徳松(江戸幕府第五代将軍である徳川綱吉の長男)の健康を祈願するために始まったと言われています。今も昔も同じ、子供の健康を祈... -
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今年のハロウィン。今年こそは子供とハロウィンの仮装を楽しもう!
2016年10月31日が近づくにつれて、テーマパークをはじめ、日本の至るところがハロウィンムードに包まれて来ます。いつものお菓子のパッケージもハロウィン使用になり、幼稚園などでも、おばけやカボチャの装飾がされます。 今回は人気のハロウィンについて、お子様にも説明できるような内容を簡単にご紹介したいと思います。 【ハロウィンの意味を知ろう】ハロウィンの由来は古代ケルト人がおこなっていた、収穫を祝うお祭りとして、アイルランドが発祥として行われていました。しかし、ケルト人は衰退し、居住と... -
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ハロウィンっていつ?ハロウィンの由来とお菓子の由来。
「トリック・オア・トリート(Trick or treat)~お菓子をくれないといたずらするよ~」。 10月31日は、ハロウィンです。 ハロウィンといえば、「仮装」「お菓子」「カボチャ」などが浮かびますが、「ハロウィンとはいったい何?」という疑問も浮かんできたりします。 【そもそも、ハロウィンって?】 ハロウィンとは、いったい何なのでしょう?ハロウィンはもともと、秋の農作物の収穫を祝い悪霊を追い出す意味のある行事で、古代ケルト人(インド・ヨーロッパ語族ケルト語派の民族)が起源と考えられています。現在...